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大沢ワインズ 2008年08月20日畑の様子

支柱上部に張っていたワイヤーを下へおろし、クリップに引っ掛けています。
ワイヤーの位置は葡萄の成長に合わせて替えます。
11月にはワイヤーを上げ、茂ってきた枝や葉を挟み上げるのです。