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大沢ワインズ ぶどう畑2010年06月22日


冬の剪定です。
ぶどうの樹の休眠期に、収穫量と品質の最適化のための重要な作業である剪定を行います。
ぶどうの生育サイクルと1年の天候を考慮して、それぞれの品種の剪定時期を決定します。