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大沢ワインズ 2011年02月21日ぶどうの成長具合

 

ぶどうは、糖分も風味も増す成熟期です。
果粒を鳥から守るために鳥よけネットを張りめぐらしています。


ピノノワール

 
ソーヴィニヨンブラン(左)サンジョヴェーゼ(右)


シャルドネ