ホークスベイの野菜
日本から農業視察にいらしたお客様と一緒にジョンボストック社を訪問しました。
ジョンボストック社ではオーガニックの野菜や果物を栽培され、各国に輸出されています。
ホークスベイの畑と工場の見学をお願いしたところ、すべてを見て回るには丸2日かかるとか。大きいですね、
ここではかぼちゃの選別が行われています。
このラベルにより、このかぼちゃがどこでいつ栽培収穫されて、
どういうトリートメントを受けてきたのがわかるそうです。
緑のかぼちゃは1985年に日本へ初めて輸出されました。
それから25年、今では1300ヘクタールの広大な土地に緑の4種類のかぼちゃを栽培されているそうです。
こちらはリンゴの梱包所。
オーガニック栽培のリンゴです。
りんごの種類はピンクレディーやフジなど、約10種類。
ニュージーランドでは、初めてオーガニックりんごを商品として海外へ送り出した会社だそうです。
選別も梱包を終えて、コンテナー搬入直前のりんごが山積みされています。
この部屋は定温設備されていて、すごく肌寒いです。