大沢ぶどう畑のピノノワールです。健康に育っています。

果房の成熟を促すため、適度な光を当てるため、風通しを良くするために、無駄な葉や余分な果房を取り除くという作業を、１０万本のすべてのぶどうに行います。

こちらはシャルドネです。

鳥がぶどうを食べるのを防ぐために鳥よけネットを張っています。